Rolando González comenzó su aventura gastronómica californiana en el año 2002 cuando se asoció con la actriz y cantante Jennifer López en la apertura del restaurante Madre's en Pasadena.

Ahora, desde su propio local, "Casa Don Rolando", el chef cubano sigue ofreciendo los sabores de Cuba con un toque familiar y fiel a la esencia de la cocina de la isla.

"Siempre digo que me graduó de chef Jennifer López", aseguró el cubano de 59 años, quien junto a su familia conoció a la actriz en 1997]]>

El Desfile de las Rosas se remonta a 1890 con la presencia entonces de tres mil personas. Hoy acudieron más de un millón de espectadores a las calles de Pasadena para admirar las 41 carrozas, 22 bandas musicales y 23 unidades ecuestres en la 121 edición.

El desfile se realiza anualmente en los casi cuatro kilómetros del bulevar Colorado y se transmite por más de un centenar de televisiones de todo el mundo.

"Cuando vi pasar a los muchachos de la banda (del]]>

"Ahora, cuando miro atrás y veo todo lo que he hecho en mi vida, puedo decir que todo comenzó cuando yo era una niña tímida de 8 años en Stockon (California) y me hice Girl Scout", aseguró Huerta en un homenaje en 2007, a raíz de los 95 años de la organización.

Huerta, quien fue Girls Scout hasta los 18 años, fundó -junto con César Chávez- de la Asociación Nacional Trabajadores Agrarios que se convirtió posteriormente en la coalición Trabajadores del Campo Unidos (UFW, en inglés) el primer sindicato exitoso de]]>

Conocido simplemente como Cachao, el músico ganador del Grammy se había enfermado la semana pasada y murió rodeado de familiares en el hospital de Coral Gables, dijo el portavoz Nelson Albareda.

Cachao se fue de Cuba para viajar a Estados Unidos a principios de la década del 60. Siguió actuando hasta hace poco, incluyendo una presentación tras la muerte del trombonista Generoso Jiménez en septiembre del 2007.

Cachao nació en La Habana en 1918 en el seno de una familia de músicos. Estudió el]]>

"Yo me he quedado sorprendido", dijo Roberto Salazar de 81 años, originario de Bogotá y fundador de "Royal Coaches Auto Body and Towing", respecto al reconocimiento que otorga el asambleísta Ed Hernández, del distrito 57 de California.

"Yo creo que ha de ser por el esfuerzo, por lo que trabajamos con las autoridades y las ciudades... y porque damos muy buen servicio", sostuvo.

Según relató, Salazar era contador en Colombia pero no pudo ejercer su]]>
En entrevista]]>

Las obras de Swanson cuelgan de los museos más prestigiosos del mundo, pero cuando se refiere a su trabajo habla con modestia y entusiasmo de su activismo político y su compromiso con la comunidad de Los Angeles. Por más de tres décadas ha estado vinculado a diferentes luchas sociales y políticas desde que conoció a la Hermana Corita Kent, quien lo inspiró a explorar temas relacionados con la justicia, la paz y el]]>
"Estamos en este mercado desde 1985 y comenzamos con una tiendecita que tenía 1.200 pies cuadrados ", relató González.

"Recuerdo que vendíamos 15 dólares diarios y se siguió trabajando duramente durante nueve meses hasta que mi señora me dijo 'ciérrala'", agregó.

Pero después de transcurrido ese tiempo más clientes comenzaron a llegar y el proyecto inicial -que era una carnicería- comenzó a transformarse en el primer supermercado Vallarta del]]>
Los comerciales, que comenzarán esta semana en la televisión y en la radio en español, se basan en la campaña en inglés "Subway Dinner Theatre", protagonizada por el presentador Jon Lovitz.

"Escogimos a Valdés para esta campaña porque buscábamos a un comediante que fuera conocido y reconocido en toda América Latina y él es, sin duda, uno de los mas queridos en la comunidad latina", explicó Eddie Lindley, Gerente Ejecutivo de Marca de Asuntos Multiculturales de "Subway".

El anuncio se filmó durante doce]]>
En la categoría de Prensa, el premio ha sido para don Joaquín Luis Ortega, ex director de la Biblioteca de Autores Cristianos (BAC); en Radio ha sido premiado el periodista Carlos Herrera; y en Televisión el Ente Radio Televisión Valenciana.

El Premio «¡Bravo!» de Cine fue para la película «El noveno día» de Volker
Schlondörf y el de Música para la cantante española Pasión Vega. En la]]>
"Eso se gana como lo ganó la inmigración irlandesa. Cuando los nuevos eran ellos, todo el mundo pensaba que eran horribles. Cuando eran los italianos, eran horribles. Ahora son los mexicanos. Es una reacción natural", dijo a Efe en entrevista la escritora.

Según un análisis del Pew Hispanic Center de junio de 2005 en EEUU viven unos 11 millones de mexicanos, la mitad de ellos indocumentados.

"Los mexicanos somos la capa más reciente de inmigración de la ciudad y por]]>
Viajaba en automóvil con su familia entre Ciudad de México y el balneario de Acapulco, en el todavía limpio Pacífico mexicano, y al llegar a Cuervanaca (centro) tuvo un percance de tránsito, por lo que desistió de la travesía y retornó a casa en la capital.

Una de las conjeturas "macondianas" sobre ese episodio indica que una res se le atravesó en el camino, le averió el vehículo y le obligó a]]>