EL CHEF ROLANDO GONZÁLEZ CAUTIVA AL SUR DE CALIFORNIA CON LOS SABORES DE CUBA

cada quien es el secreto para transmitir de una generación a otra los valores, las tradiciones, los principios y todo aquello que hace grande y sólida a una cultura.



"Me parece que en los tiempos actuales, por el ritmo de trabajo, por las exigencias económicas y de todo tipo, se ha perdido mucho de todo aquello que nos permitía tener una mejor sociedad", explicó.



"Para mi comer en familia es el secreto de la decencia, de la moral que nos hace mejores personas, por eso me alegra tanto poder atender a muchas familias que encuentran en mi restaurante la oportunidad de comer como en casa", relató el empresario y padre de tres hijas.



Asegura que su mayor satisfacción es cuando regresan a la cocina los platos vacíos y recibe de sus clientes agradecimientos llenos de emoción, muchos de ellos acompañados de la frase: "me hiciste recordar la comida de mi madre".



El chef Rolando González preparó la comida para la boda de Jennifer López con el cantante Marc Anthony y cada vez que pueden se reúnen como antes para disfrutar de la buena comida y amistad.



Junto a la actriz, González participó cocinando en el conocido show de televisión de Ellen DeGeneres, "pero mi mayor reconocimiento es difundir entre latinos, americanos y gente de todas partes del mundo lo más auténtico, vibrante y tradicional de los sabores de Cuba", concluyó. VN